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Comprendre les dates sur les étiquettes et les emballages Les dates sur les aliments préemballés Savoir ce que signifient les dates inscrites sur les aliments préemballés est très utile. Voici certains termes que vous devriez connaître. Durée de conservation - Ce terme indique la…

Cuisiner en toute sécurité Saviez-vous que les feux de cuisson sont une des causes principales d'incendies domestiques? Chaque année, les incendies domestiques détruisent des milliers de foyers partout au Canada. En plus de causer des dommages matériaux, les incendies domestiques…

Sacs et bacs d'épicerie réutilisables Les sacs et bacs d'épicerie réutilisables peuvent contenir des bactéries nuisibles provenant des aliments. Ces bactéries peuvent contaminer les aliments ou les autres articles retrouvés dans le sac ou le bac et vous exposer à un risque…

Conseils sur la salubrité des légumes et des fruits frais Manger une variété de légumes et de fruits peut réduire votre risque de maladie du cœur. Le guide alimentaire canadien encourage les personnes qui vivent au Canada à manger une variété de légumes et de fruits. Essayez de…

Conseils de salubrité pour les fours à micro-ondes L'utilisation d'un four à micro-ondes pour décongeler , cuire et réchauffer des aliments est pratique et facilite énormément la vie quotidienne. Pourtant, il est important de se rappeler qu'une intoxication alimentaire peut…

Conseils de salubrité sur la mise en conserve des aliments Compte tenu du regain de popularité de la consommation d'aliments saisonniers et locaux et du désir d'adopter des pratiques plus écologiques, de nombreuses personnes se tournent vers la mise en conserve (ou en bouteille)…

La salubrité des aliments et vous La salubrité des aliments est importante pour tout le monde et nous pouvons tous prendre des précautions simples pour nous protéger et protéger notre famille. Bien que les aliments que nous consommons au Canada soient parmi les plus sûrs au…

Sensibilisation à la salubrité des aliments : Guide de style pour des recettes sécuritaires Aperçu Guide de style pour des recettes sécuritaires Recettes intégrant des conseils du guide de style Télécharger en format PDF (1,63 Mo, 15 pages) Organisation : Santé Canada Publiée :…

Conseils sur la salubrité du bœuf haché Les aliments produits au Canada sont parmi les plus salubres au monde. Mais si vous mangez du bœuf haché qui n'est pas assez cuit, vous pourriez être victime d'une intoxication alimentaire communément appelée maladie du hamburger. Une…

Conseils sur la salubrité des restes alimentaires Nous sommes nombreux à manger des restes de réception des Fêtes, de repas familiaux ou de repas servis au restaurant. Cependant, il faut manipuler ces restes avec prudence en suivant les conseils suivants. Conserver les restes…