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Document méthodologique : Apports usuels provenant des aliments pour l 'énergie, les nutriments et d'autres composants alimentaires (Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition de 2004 et 2015) Janvier 2021 Table des matières Remerciements Liste des…

Détection des matières étrangères dans les aliments Volume 1 Volume 2 Volume 3 Volume 4 Volume 5 Les Méthodes pour la détection des matières étrangères dans les aliments sont disponibles sur demande. Pour obtenir une méthode/un document, veuillez cliquer sur le lien approprié du…

Méthodes officielles pour l'analyse microbiologique des aliments Volume 1 Volume 2 Volume 3 Volume 4 Volume 5 Les documents dans volume 1 du Compendium de méthodes sont disponibles sur demande. Pour obtenir une méthode/un document, veuillez cliquer sur le lien approprié du site…

Détermination du gaz carbonique dégagé par la poudre à pâte Télécharger le format de rechange (Format PDF, 264 Ko, 6 pages) Organisation : Santé Canada Publiée : 1981-10-15 Méthode officielle FO-3 le 15 octobre, 1981 La Direction générale de la protection de la sante Ottawa 1.…

Détermination d’acidité volatile dans le vin, le cidre et le cidre champagne Télécharger le format de rechange (Format PDF, 2,35 Mo, 5 pages) Organisation : Santé Canada Publiée : 1981-10-15 Méthode officielle FO-2 le 15 octobre, 1981 La Direction générale de la protection de la…

Détermination de cote protéique Télécharger le format de rechange (Format PDF, 259 Ko, 11 pages) Organisation : Santé Canada Publiée : 1981-10-15 Méthode officielle FO-1 le 15 octobre, 1981 La Direction générale de la protection de la santé Ottawa 1. Application La présente…

Recueil des modèles des symboles nutritionnels De : Santé Canada À propos des règlements pour l’étiquetage des aliments Le Canada a établi des exigences et des règlements fédéraux pour l’étiquetage des aliments. Les entreprises qui produisent et vendent des produits alimentaires…

Modèles à l’usage des concepteurs d’étiquettes : tableau de la valeur nutritive et liste des ingrédients Réglementation relative à l'étiquetage des aliments Au Canada, des exigences et des règlements fédéraux s'appliquent en matière d'étiquetage des aliments. Les entreprises qui…

Maïs résistant aux insectes et tolérant aux herbicides - DP-51291-2 En 2023, Santé Canada a reçu une demande visant à autoriser la vente d'aliments dérivés d'une nouvelle variété de maïs appelée maïs résistant aux insectes et tolérant aux herbicides - DP-51291-2. L'innocuité de…

Canola tolérant au dicamba - MON 94100 En 2019, Santé Canada a reçu une demande d'autorisation de vente d'une variété de canola génétiquement modifiée (GM) appelée canola tolérant au dicamba — MON 94100. Cette variété de canola a été génétiquement modifiée de sorte à lui conférer…